Мухина отметила, что орехи противопоказаны людям с аллергией на них, страдающим панкреатитом и острым гастритом. В случае заболеваний желудочно-кишечного тракта диетолог советует использовать ореховые масла, такие как грецкое или кешью, которые могут помочь заживлению.
Кроме того, Мухина подчеркнула, что жареные орехи крайне нежелательны в рационе, так как в процессе жарки теряются важные витамины и масла, а также образуются канцерогены. Лучшее решение — есть орехи в сушеном виде, предварительно замачивая их в воде на два часа, что способствует их лучшему усвоению.
Орехи богаты белком, жирными кислотами и витаминами группы B, что поддерживает здоровье сердца и нервной системы. Однако стоит помнить о противопоказаниях и следовать рекомендациям специалистов для сохранения здоровья.Читать новости
